酒精肝是指长期大量饮酒，引起的肝脏的疾病，这个长期一般是指5年以上，大量是定义为男的一天喝酒量≥40g，女的≥20g。如果没有5年，短时间内，如2周以上大量的饮酒，每天80g，引起肝脏的损伤。酒精性肝病一般男性比较多见，它的好发人群是成年人比较多见，随着现在人的生活水平提高、生活习性的改变，女的饮酒也开始多起来，所以，女性有酒精性肝病的发病率也会逐渐升高。酒精性肝病分为几个阶段：

　　第一个，是轻症的酒精性肝病，这个轻症的酒精性肝病有可能是化验肝功能基本上正常，病理也没有明显的改变，病人可能没有明显的症状，这是最轻的。

　　第二个，是酒精性脂肪肝，就是肝脏做B超有脂肪的浸润，影像X学可以诊断出有脂肪的变性，再发展就是酒精性肝炎，酒精性肝炎是肝细胞因为长期饮酒或者大量的饮酒，引起肝细胞的大量坏死，会引起转氨酶的明显升高，这时病人就会表现出跟肝炎一样的症状，如乏力、恶心、纳差，可以出现黄疸这些表现，和病毒性肝炎有点相似。

　　再往下进展就是酒精性肝硬化，酒精性肝硬化是一个比较晚期的病变，这个病变有肝硬化的一些表现，化验除了转氨酶升高以外，还有白蛋白下降，可以出现脾功能的亢进、血小板的减少、白细胞的减少，临床可以表现为消化道症状，如乏力、纳差、消瘦、营养不良这些表现。

　　第三个，最主要就是肝硬化门脉高压的表现，可以出现腹水、消化道出血、肝性脑病这些一系列的症状。

　　酒精肝的症状

　　一、食欲减退

　　食欲减退是酒精肝十分常见的症状表现，患者有时还会出现恶心、呕吐等症状。这些症状是由于胃肠充血，胃肠道的消化与吸收功能发生紊乱而造成的。一些患者还会有腹泻的症状。

　　二、体重减轻

　　由于食欲减退，酒精肝的患者营养摄入会受到一定影响，同时由于胃肠道的消化与吸收功能出现紊乱，导致了所摄入的食物没办法被正常的消化、吸收，因此许多患者会出现体重减轻的症状，在短时间内会有消瘦的表现。

　　三、出血

　　酒精肝会导致患者身体的许多部位出现出血的症状，如鼻腔出血、牙龈出血、皮肤有出血点等。女性酒精肝患者还可能出现月经过多的表现。之所以有出血的表现，是由于酒精肝导致了脾功能亢进，使得血小板减少而引起的。

　　四、腹胀、腹痛

　　酒精肝的患者由于肝脏受到一定的损伤，肝功能发生异常，会导致消化系统紊乱，从而影响到食物的消化与吸收，这就导致了患者经常会有腹胀的症状，严重时腹部十分鼓胀，酒精肝越严重，胃肠道功能受损越严重。一些严重的患者还会有腹痛的症状，这是由于酒精肝导致了脾周围发炎、门静脉炎等引起的。

　　五、全身乏力、发热

　　酒精肝的患者还经常有全身乏力的症状，这是由于酒精肝可导致蛋白质缺乏，由于体内的营养缺乏，从而导致患者出现全身乏力，精神不振等表现。除了全身乏力，患者还经常会有发热的症状。